Vong Virak 商品説明
我々の漁獲する魚は、とても恵まれた栄養豊富な漁場で漁獲され、鮮魚に極力ストレスを与えずに処理を施します。船上で漁獲後すぐに処理をし、市場に水揚げする鮮魚とは別に温度管理。長年の技術を駆使し、最良の状態でお客様にお届けします。捌くのが少々苦手でも、鮮度の良さでカバー！是非、日本古来よりの美しい刺身盛りの文化を楽しんでください！お刺身で食べ残した分は、焼きに煮つけにお楽しみください。※写真は一例です。 内容例： 春（3-5月）・・・真アジ、アナゴ、サワラ、イサキ、甘鯛、イトヨリ、レンコ鯛、真鯛 夏（6-8月）・・・真アジ、サバ、剣先イカ、甘鯛、カマス、スズキ、真鯛、サワラ 秋（9-11月）・・・真アジ、サバ、剣先イカ、アオリイカ、ハガツオ、甘鯛、イトヨリ、レンコ鯛、真鯛、サワラ 冬（12-2月）・・・甘鯛、レンコ鯛、イトヨリ、イサキ、アジ、真鯛、アオハタ（ハタ類）、ブリ（イナダ、ハマチ）
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休漁日カレンダー
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
